DIAMOND CREEK CABERNET RED ROCK TERRACE 2011 (MAG), Napa
94pts - Robert Parker
Category: CABERNET SAUVIGNON
Il 2011 Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace è composto da 92% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec e 1% Merlot. È stato invecchiato per 22 mesi in rovere francese, 100% nuovo. Di colore granato medio-profondo, note meravigliosamente vivaci di frutti neri e blu sprigionano dal calice—torta di mirtilli, crème de cassis e prugne al forno—con sentori di canfora, scatola di cioccolatini, trucioli di matita, sigari non fumati e cardamomo. Al palato, di media struttura, offre una meravigliosa armonia e una freschezza fantastica, regalando un affascinante carattere ferrico tra le confetture di frutti neri speziate, con un finale lungo e saporito.
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