EMENDIS BRUT ROSE CAVA NV, Spain

Name: EMENDIS BRUT ROSE CAVA NV, Spain
Brand: Chicago's Best Wine & Spirits Store
SKU: 38887
Price: 8.97 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

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$8.97 ~~$14.95~~ In stock

Category: SPARKLING

Un gioiello della costa catalana, la Tenuta Emendis esiste da 800 anni e merita maggiore visibilità. 100% di Pinot Nero affinato 14 mesi sui lieviti dona complessità ricca con sentori di tostato, lampone selvatico, fragola e ribes rosso. Acidità vivace, bollicine persistenti e un finale secco e fruttato completano il quadro.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Eli F. ★★★★★ Oct 21, 2026

The 14 months on its lees really delivers—there’s a rich, slightly toasty depth that lifts this way above a typical rosé cava. I’d grab another bottle for a casual celebration.

James ★★★★★ Oct 20, 2026

Popped this for a weekday dinner and the wild raspberry note came through beautifully against the subtle toast. The 14 months on lees give it a creamy depth you don't usually expect from a Cava.

Victoria ★★★★★ Oct 19, 2026

This Cava’s 14-month lees aging really shows in the glass—it’s got that subtle toasty note without being heavy. A perfect balance between crisp bubbles and a richer, more complex feel than most Spanish sparklers I’ve tried.