ERNIE ELS BIG EASY RED 2017, Sudafrica (VEGANO)
Category: MISC RED
Ernie Els, noto anche come The Big Easy, non è solo un campione mondiale di golf professionistico, ma anche una straordinaria cantina a Stellenbosch, in Sudafrica. Ernie ha iniziato a produrre vini nel 1999 e non si è mai voltato indietro. Blend: 60% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cinsaut, 5% Grenache, 5% Viognier, 5% Mourvèdre. Pratiche viticole sostenibili. Vegano. Aromi di more elegantemente mature, liquirizia, spezie cinesi fini ed erbe affumicate. Il palato è avvolto da cioccolato, spezie e amarene Morello. Una nota pepata aggiunge ulteriore carattere, il tutto incorniciato da una struttura fine e un cuore succoso. 87 punti Wine Spectator.
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