ESOPHY MASTICHA & MANDORLE TOSTATE CIOCCOLATO FONDENTE 60% (50G)

Cioccolati ispirati al Mediterraneo – ÉSOPHY produce ogni giorno i cioccolati più freschi, ispirati alla tradizione mediterranea, ai suoi sapori abbondanti e affascinanti e alla sua ricca cultura. Tutte le ricette di cioccolato Esophy sono progettate internamente. La loro filosofia è che ogni cioccolato dovrebbe svelare un ricordo, radicato in sapori che definiscono la vera qualità.

La mastica è la resina del lentisco, che si trova sull'isola greca di Chio. Viene prodotta solo nella parte meridionale dell'isola, nei villaggi e nelle comunità noti come "Mastichochoria" (letteralmente "i villaggi della mastica"). Il processo è lento: i raccoglitori aspettano settimane che l'albero stilli il suo prezioso liquido. Per questo è anche conosciuta come "lacrime di mastica". I mandorli riflettono la bellezza e la salute del terroir e del clima mediterranei. I mandorli in fiore sono i primi segni della primavera e i loro semi sono tra le noci più nutrienti e versatili al mondo, note per i loro numerosi benefici per la salute. Così, riuniti in questa tavoletta di cioccolato, il nostro cioccolato fondente signature con la spezia più seducente del Mediterraneo e le migliori mandorle selezionate offrono un'esperienza di gusto davvero affascinante.