FOREFATHERS LONE TREE CABERNET SAUVIGNON 2022, Alexander Valley, CA

"Nota di degustazione: Essendo coltivato a secco, gli acini sono minuscoli e quindi questo vino ha un colore rubino/granato intenso. Gli aromi sono sorprendenti. Mora matura e prugna scura, ma con un piccolo frutto di ciliegia scura con una componente di rovere francese tostato. Un palato delizioso con un'impressione setosa ma densa che ricopre la bocca. La coltivazione a secco significa intensità! Si abbina perfettamente a quasi tutte le carni rosse, tra cui prime rib, bistecca alla New York e filetto. Prova anche l'agnello o il tonno al pepe. Da bere ora fino al 2040. Qualsiasi piatto con una salsa di riduzione sarà azzeccato. Questo vino è 100% singolo vigneto. 100% singolo vitigno e 100% singola denominazione." - Produttore. Rigenerativo.