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LA CATEDRAL PIQUILLO PEPPERS (7.2 OZ)

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Category: OTHER GOODIES

Spagna

La Catedral De Navarra ha trascorso oltre 75 anni a perfezionare la tradizione della conservazione delle verdure. Iniziata durante la guerra civile spagnola, quando conservare il cibo era una questione di sopravvivenza. La Catedral coltiva e alleva, in modo biologico o naturale, varietà di ortaggi tradizionali che raccoglie al massimo della maturazione. Azienda a conduzione familiare, La Catedral è cresciuta per supportare e collaborare strettamente con gli agricoltori che circondano la loro piccola comunità. Dedicata a preservare il sapore intenso durante tutto il processo per offrire ai propri clienti le verdure più gustose e di altissima qualità.

Peperoni Piquillo Biologici

Sono rossi, piccoli e dolci. Vengono conservati in un modo che non diluisce l'intensità del peperone appena tolto dal fuoco.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Abigail ★★★★★

Opened the jar for a tapas plate and the peppers were perfectly tender with that smoky-sweet piquillo flavor. The 75 years of preserving tradition really shows in the quality.

Isabella C. ★★★★★

These piquillos have that perfect balance of smoky sweetness and a slight tang, and the flesh is thick enough to hold up on a charcuterie board without getting mushy. I just roasted them with a little olive oil and garlic for a simple tapa.

Steven ★★★★★

I’ve tried a lot of jarred peppers, but these from Navarra have that slow-roasted, smoky depth you just don’t get elsewhere—the skin peels right off and they’re perfect on a simple charcuterie board. The 7.2 oz jar is smaller than it looks, though, so I’m already ordering another one.