MEZCAL VAGO ARROQUENO DI EMIGDIO JARQUIN, Messico 750ml

Mezcal Vago preferisce essere, filosoficamente e letteralmente, fuori dal sentiero battuto del mezcal. Cerca attivamente piccoli maestri mezcaleros che, da generazioni, perfezionano la loro arte nelle profondità delle montagne meridionali di Oaxaca. Credono nel perdersi tra le colline e nel cercare l'extraordinario.

Il mezcal Arroqueño di Emigdio Jarquín è un Joven fatto con 100% di agave Arroqueño puro; una delle agavi più ricercate. Viene coltivato nella valle di Miahuatlán, intorno alla casa di Emigdio a El Nanche. L'acidità naturale che si trova spesso nell'Arroqueño si sposa magnificamente con la terrosità e la salinità che persistono nel finale del mezcal di Emigdio. L'alambicco è di rame e la dimensione del lotto è di 661 litri. 50.8% vol.