MEZCAL VAGO ESPADIN DI JOEL BARRIGA, Messico 750 ml
Category: TEQUILA
A Mezcal Vago piace stare, filosoficamente e letteralmente, fuori dal sentiero battuto del mezcal. Cercano attivamente piccoli maestri mezcaleros che da generazioni perfezionano il loro mestiere nelle profonde montagne del sud di Oaxaca. Credono nel perdersi tra le colline e nel cercare lo straordinario.
Joel Barriga crea i suoi mezcal nell'oasi del deserto d'altura dell'Hacienda Tapanala. Per questo imbottigliamento Joven utilizza l'Espadín – la varietà di agave più coltivata per il mezcal in Messico. Don Joel effettua un taglio di distillazione leggermente più profondo che produce uno dei mezcal più brillanti e fruttati della linea Vago.
Un'ottima scelta da sorseggiare o per cocktail artigianali. L'alambicco è in rame e la dimensione del lotto è di 932 litri. 50.3% di alcol
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