PIO CESARE 'IL BRICCO' BARBARESCO 2015, Piemonte

Ciò che rende questo vino così incredibile e ricercato è il fatto che la famiglia raccoglie le uve da alcuni dei grappoli più maturi di tre diversi appezzamenti nella zona più alta dei loro vigneti. Il clima fresco dell'altitudine più elevata ritarda il processo di fermentazione del Nebbiolo, dando origine a un alto livello di tannini.

100% Nebbiolo. Per tutti gli amanti dei vini grandi e audaci – Questo vino mostra una struttura fenomenale con tannini lineari fantastici che lo rendono profondo e lungo al palato. Un bellissimo equilibrio di frutta matura caratterizzato da note di fragola e scorza d'arancia. Tanti frutti rossi e neri, violette schiacciate, liquirizia e note speziate lasciano il posto a un Barbaresco di medio-pieno corpo con abbondanti tannini, buona acidità, notevole profondità al centro del palato e un grande finale.