SAN DANIELE PROSCIUTTO (LB)
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Il Prosciutto di San Daniele è creato dalle mani esperte dei maestri prosciuttai, il cui sapere antico e le regole rigorose trasformano carne e sale in un capolavoro di sapore e delicatezza. Ogni prosciutto è il risultato di un processo artigianale in una tradizione tramandata per secoli attraverso famiglie e generazioni.
Un prodotto italiano d'eccellenza con profonde radici nel luogo di produzione, dove i venti che soffiano dalle Alpi Carniche all'Adriatico gli conferiscono quegli aromi inconfondibili.
Parma, situata ai piedi dell'Appennino tosco-emiliano, presenta condizioni d'aria diverse rispetto a San Daniele, che si trova ai piedi delle Dolomiti, a circa 350 km di distanza. L'aria più secca delle Dolomiti conferisce al prosciutto di San Daniele un gusto più aromatico, dolce e grasso.
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