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SPOTTSWOODE CABERNET SAUVIGNON 2020 (ORGANIC)

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Il Cabernet Sauvignon, con 3% di Petit Verdot e 0.5% di Cabernet Franc nel blend, è di un colore granato-porpora intenso. Spicca nel bicchiere con note di marmellata di mirtilli, gelatina di ribes rosso e more, seguite da accenni di semi di cumino, anice stellato, legno di sandalo e terra profumata. Al palato, di medio corpo, è delicatamente strutturato, con una bella freschezza e tannini setosi che incorniciano i morbidi frutti neri e gli strati terrosi, portando a un finale lungo e minerale per questo vino molto grazioso.' Gennaio 2024. The Wine Independent (LPB) Vigneto certificato biodinamico/biologico.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Leo M. ★★★★★

That deep garnet-purple color is the first thing you notice, and then the blueberry and redcurrant aromas just pull you in. The 3% Petit Verdot adds a nice backbone that kept it interesting from the first glass to the last.

Leo ★★★★★

Opened this with a roast chicken last night, and the deep garnet color is just gorgeous in the glass. The blueberry and redcurrant flavors are really intense but it finishes smooth—definitely worth the splurge for an organic bottle.

Stella ★★★★★

The blueberry preserves note really jumps out of the glass, and that 3% Petit Verdot gives it a nice firm backbone without feeling heavy. I opened it with grilled lamb and it held up beautifully — already grabbed two more bottles for the cellar.