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THE BUTCHER BLAUFRANKISCH 2020, Austria (VEGAN)

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Category: MISC RED

Da amare questa etichetta! La famiglia ha una macelleria oltre alla cantina, da qui il maiale macellaio! Il loro Blaufränkisch proviene dal Burgenland, il Land più orientale dell'Austria, che risulta essere una casa ideale per Blaufränkisch e Zweigelt. Molta verve e consistenza qui con ribes e more schiacciati, kumquat, kirsch, ciliegia e timo. A fluttuare su tutto questo ci sono note esotiche di teak e sandalo. Tannini di prugna accarezzano il palato. Pratiche viticole sostenibili. Vegano.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ellie M. ★★★★★

That pig label is just fun, but the wine itself is what surprised me—it’s got a really bold, peppery kick that I didn’t expect from a vegan red. Perfect with a hearty pasta dish.

Samuel ★★★★★

The Burgenland terroir really shines through in this Blaufrankisch — it's got that earthy depth I love in Austrian reds. Paired beautifully with a lentil stew last night, and the finish was surprisingly long for a vegan wine. Definitely grabbing another bottle.

Amelia L. ★★★★★

That label is hilarious and honestly made me want to try it. For a vegan red, it’s got a really nice, bold character that doesn’t taste thin at all. Great pick for something fun and unexpected from Burgenland.