CELLAR

DOMINUS ESTATE NAPANOOK VINEYARD 1991, Napa

素晴らしい複雑さと若々しさが、最初のアロマから余韻まで続きます。カシス、タバコ、土、レンガ、ミネラル、杉のタバコが織りなす複雑な味わい。焦点を保ち、重すぎずタンニンが強すぎない、長い余韻で締めくくりま...

TIMELESS BY SILVER OAK 2017, Napa

2017 タイムレス・ナパ・ヴァレーは、高い酸味としなやかな果実味を巧みに調和させ、熟成に耐える骨格と個性を備えたワインです。グラナダとチェリーのノーズに、藤、甘草、ミントの繊細なアロマが重なります。...

BOND VECINA 2004, Napa

春の花、森の土、杉とチョコレートのノート。巨大でスパイシー、複雑な香り。印象的な熟度とフルボディの力強さ。96ポイント - Wine Advocate

E. ギガル コート・ロティ ラ・ムーリーヌ 1999、コート・ロティ

ワインスペクテーターでほぼ満点の99点。濃厚なダークスパイス、スモークミート、ミネラルが凝縮。このワインの飲み頃期間は長く、2030年以降。持続可能なブドウ園の栽培方法。

BOND ST EDEN 2004, Napa

シダーウッド、タバコ、クレーム・ド・カシス、エスプレッソの見事な香り。このワインは素晴らしい濃密さと、若々しくフルボディの口当たりを持っています。98 点 - ロバート・パーカー

BOND PLURIBUS 2006 Napa

ブルーベリーリキュール、春の花、濡れた岩の大きなアロマ。フルボディで力強く、甘いタンニンながらも手ごわい構造。94点 - ロバート・パーカー

ダイヤモンド・クリーク カベルネ・ボルカニック・ヒル 2011（マグナム）、ナパ

2011 カベルネ・ソーヴィニヨン・ボルカニック・ヒルは、カベルネ・ソーヴィニヨン92%、マルベック6%、メルロー1%、カベルネ・フラン1%で構成されています。フレンチオーク（新樽100%）で22ヶ月...

BOND MELBURY 2004, Napa

しっかりとした骨格があり、豊かで洗練された味わい。ナツメグ、バラの花びら、ワイルドベリーの香りが深く複雑に広がります。強烈で、焦点が定まり、凝縮感があります。95ポイント - Wine Advocat...

ドメーヌ・デュジャック・エシェゾー・グラン・クリュ 2011年、ブルゴーニュ（有機）

スパイシーなブラックチェリー、カシス、フローラルなアロマが、優雅に豊かで寛大かつ豪華な大規模なフレーバーへと滑り込み、優れたボリュームと構造要素の微細なフェノール熟度を示し、すべてが口をコーティングし...

PENFOLDS GRANGE HERMITAGE 1988, Australia

ダークでペッパー、土を思わせる香りが、この噛みごたえのある、驚くほど複雑な赤ワインに深みを与えています。熟したプラムとドライカラントの果実味を核とし、フィニッシュにはアニスとミネラルのヒントが広がりま...

DOMINUS 2007, Napa

オートクチュールの真髄とも言えるモデルは、純粋なエレガンスであり、ウッド、タンニン、アルコール、酸味のシームレスな融合を示し、さらに杉、新しいサドルレザー、甘いキルシュ、カシスとプラムのフルーツ、そし...

BOND PLURIBUS 2004, Napa

豊かで華やか、ふくよかなスタイル。熟したブラックチェリー、ワイルドベリー、カラントの風味が溢れ、しなやかで焦点の定まった味わいです。96ポイント - Wine Spectator