ボンテラ『ザ・バトラー』レッドブレンド2020、メンドシーノ郡（オーガニック）
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Category: MISC RED
Bonterraの単一畑「ザ・バトラー」赤ワインは、フランスのローヌ地方でもおなじみの、バイオダイナミック/オーガニック（認証済み）ブドウをブレンドして造られています：63% シラー、18% プティ・シラー、さらにムールヴェードル、グルナッシュ、ヴィオニエ。ウッドスモーク、ブラックペッパー、タール、ブルーベリー、ジビエ、野生のハーブといった土っぽいアロマに、並外れた繊細さ、力強さ、濃密さが感じられます。劇的に濃厚な口当たりは、凝縮したブラックチェリー、カシス、ローズマリー、シナモンに、ほのかなミネラル感と支えるタンニンが長い余韻までワインを特徴づけます。
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