カサ・カスティージョ モナストレル 2019、フミーリャ、スペイン（オーガニック）
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Category: MISC RED
'2019は、この品種にとって非常に良い年だったため、15%のガルナッチャを使用しています。ステンレスタンクで野生酵母を使用して発酵し、500リットルの樽と5,000リットルのオークのフードルで10ヶ月間熟成させました。地中海のハーブを思わせる表現力豊かな香りと、熟度と軽やかさの組み合わせが特徴で、2016のスタイルにやや似ていますが、より果実味を感じさせます。ミディアムボディで、バランスが非常に良く、きめ細かいタンニンを持っています。' 4月 2022。ワイン・エンスージアスト (LG) 認定オーガニック畑。
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