CASTLE & KEY 'SACRED SPRING' ウォッカ、ケンタッキー 750ml
Category: VODKA
キャッスル＆キー蒸溜所は、100年以上の時を隔てた二つの夢が実現する物語です。1887年、エドマンド・ヘインズ・テイラー・ジュニア大佐は、新しいタイプの蒸溜所とアメリカにおけるウイスキーの未来を夢見ました。彼はケンタッキー州ミルビルに、ヨーロッパ建築に触発された、城、古典的なスプリングハウス、サンケンガーデンを備えたユニークな蒸溜所を建設しました。それはバーボンのもてなしと観光の誕生の地となりました。禁酒法により蒸溜所は1920年に閉鎖され、やがて廃墟と化しました。時は流れ2014年、ウィル・アーヴィンらの尽力により、オールド・テイラー蒸溜所は修復されました。キャッスル＆キーという名前は、城にある歴史的な蒸溜所と、敷地と水源、鍵穴の形をしたスプリングハウスの重要性の両方を強調しているため、ふさわしいと考えられました。
彼らのセイクリッド・スプリング・ウォッカは、スプリングハウスからの石灰岩が豊富な水と、73%のトウモロコシ、17%の大麦、10%のライ麦のブレンドを使用して、一から作られています。ほのかな香りは柑橘類とカシューナッツを感じさせます。シルキーで豊かな口当たりは、さらに明るい柑橘類、ほのかに甘いバニラビーンズ、塩味、そしてバタートーストのヒントを提供します。
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