CH D YQUEM 1995 *375
"「1995 シャトー・ディケムは、セカンダリーアロマの段階に入っています。深い黄金色で、みかん、アプリコット、アカシア、溶けたろうそくの蝋を思わせる、濃厚でほとんどバルサックのようなブーケを持っています。良い強度を示し、グラスの中で美しく広がります。口当たりは厳しさがあり、わずかな苦味がこのディケムに素晴らしい緊張感を与えています。ハチミツの果実を帯びたマーマレードを感じ取ることができ、力強くスパイシーな余韻が長く口の中に残ります。今がまさに飲み頃ですが、長年にわたって風格を持って熟成していくでしょう。2014年3月テイスティング。ワイン・アドヴォケイト（NM）」 「非常に濃い琥珀色 – 日当たりの良いヴィンテージ。かなり異なります。たくさんの貴腐。大きくてぼやけており、1996よりも精度に欠けます。非常に甘いですが、1996のような精密さはありません。理想的には、これを提供する前に待つべきだと思います。長く、ねっとりとしていて、キャラメルのような噛みごたえがあります。大きくて丸みがあり、ドライフルーツのニュアンスがありますが、待つ必要があります。2011年2月レビュー。ジャニス・ロビンソン」"
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