シャトー オリュー ロマニス キュヴェ プレスティージュ ルージュ 2021 ラングドック (有機)
$19.84
$27.95
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Category: RHONE BLEND
フランス南部ラングドック＝ルシヨン地方のコルビエール地区産のワインで、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーの豊かなブレンドです。ブドウは樹齢40～100年の厳選された区画から収穫されます。カリニャンは炭酸ガス浸漬法で別々に醸造され、残りのブドウは伝統的に発酵されます。この手法による明るさと複雑さがすぐに感じられます。ラベンダー、レザー、モカ、タイム、クローブ、オールスパイス、黒プラム、ブラックベリー、黒甘草の豊かな層が、きめ細かいタンニンとともに魅力的でしなやかです。コルビエールへの優れた入門編であり、現地で楽しまれているようなボリュームのある料理、例えばカスレ、イノシシ、エシャロット添えのローストポーク、ローズマリー風味の子羊の脚肉、ロースト野ウサギとの相性がおすすめです。認定有機栽培のブドウ園です。
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