DIAMOND CREEK CABERNET RED ROCK TERRACE 2011 (MAG), Napa
94pts - ロバート・パーカー
Category: CABERNET SAUVIGNON
2011 カベルネ・ソーヴィニヨン・レッドロック・テラスは、92%のカベルネ・ソーヴィニヨン、7%のマルベック、1%のメルローで構成されています。フレンチオーク(新樽100%)で22ヶ月間熟成されました。中程度から濃いガーネット色で、グラスからはブルーベリーパイ、クレーム・ド・カシス、焼きプラムといった、驚くほど生き生きとした黒系・青系果実の香りが弾け、樟脳、チョコレートボックス、鉛筆の削り屑、未着火の葉巻、カルダモンのヒントが感じられます。ミディアムボディの口当たりは素晴らしい調和と驚くべきフレッシュさを備え、スパイシーな黒系果実のジャムの中に魅力的な鉄分を思わせる風味を届け、長く風味豊かな余韻で締めくくります。
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