ドメーヌ・セレーヌ エヴェンスタッド ピノ・ノワール 2010 ウィラメット・バレー
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Category: PINOT NOIR
"活気に満ち、焦点が定まり、複雑で美味しい赤ワイン。ラズベリー、チェリー、シナモン、モカ、そしてほのかなセージのニュアンスが、長く表情豊かな余韻へと流れ込む。巧みな仕上がり。2013年10月レビュー。Wine Spectator (HS)" 2010 試飲ヴィンテージ：2013年1月。濃厚でダーク、スパイシー。このワインは、ブライアーとブランブルの茂み—ほとんどアザミと言いたくなる—が、引き締まったコンパクトな黒い果実を包み込むように開く。口蓋にはわずかにガンメタルのヒントが走り、ワインが温まりゆっくりと開くにつれて、舌にバターの小さなパッドを残す長く続く余韻を明らかにする。少なくともあと10年は良好な状態を保つだろう。LIVE認証のブドウ園。
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