メスカル・ヴァーゴ アロケーニョ エミグディオ・ハルキン作 メキシコ 750ml
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Mezcal Vagoは、哲学的に、そして文字通り、一般的なメスカルの道から外れることを好みます。彼らは、オアハカ南部の山々の奥深くで何世代にもわたって技術を磨いてきた小規模なマエストロ・メスカレロを積極的に探し求めています。彼らは丘の中で自分を見失い、並外れたものを探し求めることを信じています。
Emigdio JarquinによるArroquenoメスカルは、100%の純粋なArroquenoアガベから作られたJovenです。これは最も求められているアガベの一つです。El NancheにあるEmigdioの家の周りのMiahuatlan渓谷で栽培されています。Arroquenoによく見られる自然な酸味は、Emigdioのメスカルの余韻に残る土っぽさと塩味を美しく引き立てます。蒸留器は銅製で、バッチサイズは661リットルです。アルコール度数50.8%。
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