OMED CHARDONNAY VINEGAR (8.5 OZ)
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Category: OTHER GOODIES
ブドウの産地：スペイン、カタルーニャ州、リェイダ。製法：フレンチオーク樽で12ヶ月熟成、シュッツェンバッハ法。テイスティングノート：オメッドビネガーは柔らかな酸味が特徴です。製造方法により、アルコールを酸に変えながら、ビネガーの他の芳香成分を保持します。酸に圧倒されずに果実のエッセンスを味わえることが目的です。シャルドネはほのかに甘く、液体は美しい透明な黄金色を呈しています。推奨：このビネガーは魚のマリネや魚のカルパッチオにご使用ください。また、ピクルスや野菜やサラダにも最適です。
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