スケッチブック ビア フォー ザ ソウル ベルジャンスタイル ペールエール 16オンス 4缶パック
Category: BELGIAN
BEER FOR THE SOULは、エバンストンを拠点とする急成長中の黒人経営・女性主導の企業Soul & Smokeとのコラボレーションです。同社はスコーキーのSketchbookで定期的に絶品バーベキューを提供しています。Soul & Smokeは別のパートナー、シカゴで急成長中のTime Out Marketも迎え入れ、同店ではBeer for the Soulを生ビールで提供します。
このベルジャン・ペールエールは繊細にホップされ、さわやかな味わいです。フルーツとスパイスのノートが、特徴的なSoul & Smokeのソースを引き立てます。このビールは、21stにSketchbookの両店舗（エバンストンとスコーキー）、Soul and Smokeの各店舗、およびTime Outで発売されます。「Sketchbookとのコラボレーションに本当に興奮しています。エバンストン・コミュニティの他のビジネスと協力できるのは最高です」とシェフのD’Andre Carter氏は語ります。「Sketchbookとこのコラボレーションについて話し始めたとき、私たちの目標は、究極のコンフォートペアリングのためにバーベキューに完璧に合うビールを作ることでした。Sketchbookは、私たちの料理を完璧に引き立て、それだけで美味しく楽しめるビールを開発してくれました。」
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