SPORTOLETTI ASSISI ROSSO 2022, Umbria
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Category: ITALIAN RED
アッシジの原産地呼称で栽培されたこの地域は、当初エクストラバージンオリーブオイルの生産で知られています。石灰質の土壌が、柔らかく構造のしっかりとした、風味豊かなタンニンと複雑な余韻を持つワインを生み出します。50%のサンジョヴェーゼ、30%のメルロー、20%のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、紫色に縁取られたルビーレッドの色合いを生み出しています。フレッシュでフルーティー、赤い果実、甘いスパイス、チョコレートの香りが広がります。一貫した味わいはフレッシュで、風味豊かなタンニンがチェリー、ラズベリー、モカを引き立てます。複雑な余韻は長く風味豊かで、同じ熟した果実がダークファッジと深く焼き込まれたスパイスで丸くまとまっています。フォンデュや、グリル、ロースト、煮込み料理との相性が良く、単独でもお楽しみいただけます。
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