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SPOTTSWOODE CABERNET SAUVIGNON 2020 (ORGANIC)

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カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブレンドに3%のプティ・ヴェルドと0.5%のカベルネ・フランを含み、深いガーネット・パープルの色合いです。グラスからは、ブルーベリープリザーブ、レッドカラントゼリー、ボイズンベリーの香りが飛び出し、続いてクミンシード、スターアニス、サンダルウッド、芳醇な土のニュアンスが感じられます。ミディアムボディの口当たりは繊細に造られ、美しいフレッシュ感とシルキーなタンニンが控えめな黒系果実と土の層を包み込み、非常に美しいワインとして長くミネラル感あふれる余韻へと導きます。' 1月 2024。The Wine Independent (LPB) 認証バイオダイナミック/オーガニック・ヴィンヤード。

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Leo M. ★★★★★

That deep garnet-purple color is the first thing you notice, and then the blueberry and redcurrant aromas just pull you in. The 3% Petit Verdot adds a nice backbone that kept it interesting from the first glass to the last.

Leo ★★★★★

Opened this with a roast chicken last night, and the deep garnet color is just gorgeous in the glass. The blueberry and redcurrant flavors are really intense but it finishes smooth—definitely worth the splurge for an organic bottle.

Stella ★★★★★

The blueberry preserves note really jumps out of the glass, and that 3% Petit Verdot gives it a nice firm backbone without feeling heavy. I opened it with grilled lamb and it held up beautifully — already grabbed two more bottles for the cellar.