BASIL HAYDEN 버번 1.75L, 미국

200년 전, Basil Hayden Sr.(마스터 증류주 제조자)는 새로운 시도를 위해 메릴랜드에서 켄터키의 더 푸르른 목초지로 가족과 명성을 옮겼습니다. 전설에 따르면, 그 지역에 새로 와서 그곳의 순수주의자들이 버번을 어떻게 생산했는지 몰랐던 Basil은 평소 하던 대로 손에 있는 재료만 사용하여 한 배치를 만들었다고 합니다. 이렇게 함으로써 전통주의자들을 화나게 할 줄도 모른 채, Basil은 옥수수의 단맛과 호밀의 매콤한 향을 결합한 독특한 하이-라이 매시빌을 만들었습니다. 물론 이것은 순수주의자들을 불쾌하게 했지만 그의 친구들은 그렇지 않았습니다. 그것을 시도한 다른 사람들도 전혀 불쾌하지 않았습니다!! 현재 Beam Suntory가 소유하고 Beam 증류소에서 증류되는 Basil Hayden은 "Jim Beam Small Batch Bourbon Collection" 포트폴리오에 있는 4가지 버번 중 하나입니다. Basil의 놀라운 발견은 7대째 Beam 가문의 마스터 증류주 제조자 Fred Noe가 Basil의 하이-라이, 스몰 배치 버번을 구현한 레시피를 사용하여 기리고 있습니다. 63% 옥수수, 27% 호밀, 10% 맥아 보리가 결합되어 밝은 황금빛 색조를 만들어냅니다. 잘 익은 복숭아와 혼합 베리의 향이 전면에 있으며 뒷부분에는 감귤 껍질, 백후추, 오크 향이 있습니다. 80 프루프로 병입되어 팔레트는 상당히 가볍고 바닐라, 갓 자른 오크, 잘 익은 복숭아의 따뜻한 뉘앙스가 있습니다. 질감은 얇지만 입안을 코팅할 만큼 충분히 점성이 있습니다. 감귤 껍질, 따뜻한 오크, 토스트한 바닐라, (옥수수에서 나오는) 달콤한 꿀의 뚜렷한 풍미와 (호밀에서 나오는) 연기와 향신료의 뉘앙스로 미디엄 피니시를 제공합니다. 부드럽고 마시기 쉬우며 그대로 즐기거나 좋아하는 칵테일에 대체하여 새로운 맛을 즐겨보세요.