카사 카스티요 모나스트렐 2019, 후미야, 스페인 (유기농)
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Category: MISC RED
'2019는 이 품종에게 아주 좋은 해였기 때문에 15% 가르나차로 만들어졌습니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 토착 효모로 발효하고 500리터 배럴과 5,000리터 오크 푸드르에서 10개월 동안 숙성했습니다. 지중해 허브의 표현력 있는 향과 성숙함과 가벼움의 조화를 지니며, 2016 스타일과 조금 비슷하지만 과일 향이 더 강합니다. 미디엄 바디로 균형이 매우 좋고 섬세한 타닌을 갖추고 있습니다.' 4월 2022. Wine Enthusiast (LG) 인증 유기농 포도밭.
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