DUCK RILLETTES (LB)
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덕 릴레트(발음: ree-YEHT)는 소박한 프랑스식 전채 요리입니다. 전통적으로 돼지고기, 거위, 또는 (이 경우) 오리고기 콩피를 오리 지방과 함께 으깨어 매끄러운 페이스트로 만들고, 얇은 오리 지방 층으로 덮은 다음 빵이나 토스트와 함께 제공합니다. 맛있어요!
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