페루치오 데이아나 '실레노' 칸노나우 디 사르데냐 '19, 사르데냐
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Category: GRENACHE
이탈리아 사르데냐 섬 사람들이 깐노나우라고 부르는 포도는 프랑스인이 그르나슈, 스페인인이 가르나차라고 부르는 것과 동일한 품종입니다. 사르데냐의 깐노나우는 잘 익은 산딸기, 향신료를 더한 블루베리, 즙이 많은 블랙베리 같은 풍부한 베리 과일 향에 갈은 흰 후추, 캐롭, 감초, 은은한 꽃 향기가 어우러집니다. 풀바디의 강렬한 맛에 약간 쫄깃한 타닌이 느껴집니다. 중간 정도 숙성된 치즈, 숙성 육류, 미트 파이, 양고기 꼬치와 완벽한 조화를 이룹니다.
참고로, 실레노는 바쿠스의 사티로스 이름이었습니다...
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