리마바디 싱글 몰트 아이리시 위스키, 아일랜드 750ml
Category: SINGLE MALT SCOTCH
Limavady는 WhistlePig 위스키와의 파트너십을 통해 실현된 독립 위스키 이니셔티브입니다. 위스키 마스터 Darryl McNally는 1750년에 문을 열고 금주법 이전인 1915년에 문을 닫은 Limavady 증류소에서 가족의 위스키 역사를 추적할 수 있습니다. 이 위스키에 대한 그의 목표는 아일랜드 위스키의 새로운 유산으로 Limavady라는 이름을 되찾는 것입니다.
이 위스키는 100%의 아일랜드 보리로 만들어지며 소량 생산되어 구리 포트 스틸에서 3회 증류됩니다. 싱글 몰트 위스키는 버번 배럴에서 숙성되고 PX 셰리 캐스크에서 마무리된 후 각 캐스크를 개별적으로 92 프루프로 병입됩니다.
레몬, 복숭아, 마지판, 캐러멜, 오렌지 껍질, 말린 과일의 매혹적인 향이 잘 익은 바나나, 생강, 올스파이스, 꿀 몰트, 아몬드, 은은한 계피, 민트의 맛으로 이어집니다. 짧거나 중간 정도의 여운은 입안의 느낌과 일관됩니다.
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