메스칼 바고 엘로테 이호스 데 아킬리노 가르시아, 멕시코 750ml
Mezcal Vago는 철학적으로나 문자 그대로나 메스칼의 일반적인 길에서 벗어나 있기를 선호합니다. 그들은 오악사카 남부 산악 지대 깊은 곳에서 여러 세대에 걸쳐 기술을 연마해 온 소규모 마에스트로 메스칼레로를 적극적으로 찾습니다. 그들은 언덕 속에서 길을 잃고 특별한 것을 찾아내는 것을 믿습니다.
이 수제 메스칼은 칸델라리아 예골레의 Hijos de Aquilino Garcia가 멕시코에서 메스칼용으로 가장 널리 재배되는 용설란 품종인 에스파딘으로 증류하고 구운 옥수수(엘로테)로 마무리합니다. 시골 멕시코의 본질은 옥수수와 용설란입니다.
최종 증류 전에 다른 재료를 추가하는 것은 전통적인 축제 메스칼의 특징입니다. 엘로테는 멕시코의 유산, 문화 및 일상 생활에서 이 두 가지의 중요성을 기념합니다. 증류기는 구리이며 배치 크기는 1,367리터입니다. 50.1% ABV.
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