MOCCIA ZABOV ZABAGLIONE LIQUEUR, Italy 700ml
Category: LIQUEUR
이탈리아 알프스에서 스키를 타 본 적이 있다면, 아마 Zabov에 대해 들어보셨을 것입니다. 이 상징적인 에그 리큐어는 사실상 병에 담긴 자바글리오네로, 이탈리아 북부 전역의 스키어와 등산객들이 선호하는 달콤하고 크리미한 각성제인 전설적인 알파인 칵테일 "봄바르디노"의 베이스 재료로 가장 잘 알려져 있습니다. 1940년대 후반, Luigi Moccia는 마르살라 대신 브랜디를 사용하여 Zabov의 레시피를 개발하고, 결과물인 리큐어를 투명한 병에 담아 음료의 진한 노른자 색상을 돋보이게 했습니다. 이름은 자바글리오네의 "ZAB"와 uovo(계란)의 "OV"를 결합한 것입니다. 이 클래식한 Zabov 병입은 Moccia의 심장이자 영혼이며, 이탈리아에서 가장 상징적인 리큐어 브랜드 중 하나로 남아 있습니다. 밝고 깊은 황금색으로, 자바글리오네를 연상시키는 크리미한 질감. 계란, 크림, 커스터드 풍미에 따뜻한 향신료의 힌트와 풍부한 단맛. 느끼하지 않으면서 고급스럽습니다. 뜨겁거나 차갑게 제공할 수 있으며 커피나 칵테일에 첨가할 수 있습니다. - 생산자
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