PENFOLDS GRANGE 1991, South Australia
Category: SYRAH SHIRAZ
"1991 그레인지는 여전히 생생하고 젊은 아름다움입니다. 훈연 건포도, 자두, 바닐라 오크, 향신료의 퇴폐적인 노트를 제공하며, 두껍고, 기름지고, 풀바디한 질감, 깊고 풍부한 미드팔레트, 그리고 여전히 존재하는 달콤한 타닌으로 입천장을 강타합니다. 이 빈티지는 95% 시라즈와 5% 카베르네 소비뇽으로, 오늘날 스릴 넘치는 음주 경험을 제공하지만, 앞으로 10년, 어쩌면 그 이상의 최적 음용 기간이 남아 있습니다." - 젭 더넉 95점 "중간 벽돌색에 석류색 코어를 가진 1991 그레인지는 검은색과 붉은색 과일 보존, 자두, 무화과, 자두 잼의 멋진 향에 감초와 다크 초콜릿의 힌트가 더해집니다. 미디엄에서 풀바디로, 풍부하고 강력하며 긴 피니시까지 매운 맛이 나는 이 그레인지는 여전히 생명력이 넘치며 앞으로 10-20년 더 셀러링이 가능합니다." - 와인 애드보킷 95점 지속 가능한 포도원 재배 방식.
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