ESOPHY MASTICHA & GEROOSTERDE AMANDELEN 60% PURE CHOCOLADE (50G)

Door de Middellandse Zee geïnspireerde chocolaatjes – ÉSOPHY maakt dagelijks de meest verse chocolaatjes, geïnspireerd door de mediterrane traditie, de overvloedige en fascinerende smaken en de rijke cultuur. Alle chocoladerecepten van Esophy worden intern ontworpen. Hun filosofie is dat elk chocolaatje een herinnering moet onthullen, geworteld in smaken die echte kwaliteit definiëren.

Mastiek is de hars van de mastiekboom, die voorkomt op het Griekse eiland Chios. Het wordt uitsluitend geproduceerd in het zuidelijke deel van het eiland, in de dorpen en gemeenschappen die bekend staan als "Mastichochoria" (letterlijk "de mastiekdorpen"). Het proces is langzaam: verzamelaars wachten weken tot de boom zijn kostbare vloeistof laat vloeien. Daarom staat het ook bekend als "mastiektranen". Amandelbomen weerspiegelen de schoonheid en gezondheid van het mediterrane terroir en klimaat. Bloeiende amandelen zijn de eerste tekenen van de lente en hun zaden behoren tot de meest voedzame en veelzijdige noten ter wereld, bekend om hun vele gezondheidsvoordelen. Samen in deze chocoladereep bieden onze kenmerkende pure chocolade met het meest verleidelijke kruid van de Middellandse Zee en de fijnste geselecteerde amandelen een werkelijk fascinerende smaakervaring.