FITVINE ROSE 2021 , California (VEGAN)

FitVine is voor wie op zoek is naar een wijn die past bij zijn of haar fitnessroutine, dieet en levensstijl. Hun motto is "Lichter. Sneller. Beter." Glutenvrij, veganistisch en met minder dan 0.09 gram suiker per glas, is dit een ideale keuze voor iedereen die een keto- of koolhydraatarm dieet volgt. Gemaakt door twee vrienden met een passie voor zowel wijn als fitness, ontwikkelden ze een "eigen proces" om de suiker te verlagen zonder het alcoholpercentage te verlagen. Dit wordt bereikt door de gisting te verlengen middels droge vergisting. Vervolgens filteren ze de wijn drie keer met een cross-flow filtratiesysteem, waardoor meer tannines worden geëxtraheerd en er geen smaakstoffen nodig zijn. Lichtroze tinten leiden naar aroma's van roze bloemen en vers zomerfruit. Een sappig palet van rijpe rode bessen wordt afgerond door verfrissende, heldere mineraliteit. Lange, schone afdronk met rijpe zomerbessen en duidelijke mineraliteit. Geniet ervan puur of bij uw favoriete groentegerechten, lichte pasta's, pittige gerechten of gerookte gerechten.