PENFOLDS GRANGE 1991, South Australia

"De 1991 Grange is een schoonheid die nog steeds levendig en jeugdig is. Met decadente tonen van gerookte zwarte bessen, pruimen, vanille-eikenhout en specerijen, raakt hij het gehemelte met een dikke, vette, volle textuur, een diep, weelderig middenpalet en nog aanwezige, zoete tannines. Deze jaargang bestond voor 95% uit Shiraz en 5% uit Cabernet Sauvignon en is vandaag de dag een opwindende drinkervaring, maar heeft nog een decennium van optimaal drinken, mogelijk meer." - 95 punten Jeb Dunnuck "Middelbruin van kleur met een granaatrode kern, de 1991 Grange heeft een prachtig parfum van zwart en rood fruitconserven, pruimen, vijgen en pruimenjam met suggesties van drop en pure chocolade. Medium tot vol van body, rijk, krachtig en kruidig tot in de lange afdronk, deze Grange heeft nog veel leven en zou nog 10-20 jaar in de kelder moeten rijpen." - 95 punten Wine Advocate Duurzame wijngaardpraktijken.