CASA CASTILLO MONASTRELL 2019, Jumilla, Espanha (BIOLÓGICO)
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Category: MISC RED
'O 2019 tem 15% de Garnacha porque foi um ano muito bom para esta casta. Fermentado em aço inoxidável com leveduras indígenas e estagiado em barricas de 500 litros e em foudres de carvalho de 5,000 litros durante 10 meses, tem um nariz expressivo de ervas mediterrânicas e uma combinação de maturação e leveza, um pouco no estilo do 2016, mas mais frutado. É de corpo médio e tem muito bom equilíbrio e taninos finos.' Abril 2022. Wine Enthusiast (LG) Vinha certificada biológica.
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