MOCCIA ZABOV ZABAGLIONE LIQUEUR, Italy 700ml

Se alguma vez esquiou nos Alpes italianos, provavelmente já ouviu falar do Zabov. Este licor de ovo icónico, efetivamente um zabaglione numa garrafa, é mais conhecido como o ingrediente base do lendário cocktail alpino chamado "Bombardino" — um revigorante doce e cremoso apreciado por esquiadores e montanhistas em todo o norte de Itália. No final dos anos 1940, Luigi Moccia desenvolveu a receita do Zabov usando brandy em vez de Marsala e embalou o licor resultante numa garrafa transparente para mostrar a cor saturada de gema de ovo da bebida. O nome combina o "ZAB" de zabaglione com o "OV" de uovo ("ovo"). Este engarrafamento clássico do Zabov continua a ser o coração e a alma da Moccia e uma das marcas de licor mais icónicas de Itália. Amarelo-dourado brilhante e profundo, com uma textura cremosa que lembra o zabaglione. A ovo, cremoso e a creme pasteleiro, com notas de especiarias quentes e doçura abundante. Luxuoso sem ser enjoativo. Pode ser servido quente ou frio e adicionado a café ou cocktails. - Produtor