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MOLINARI SALAME, lb

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$14.39 $19.99 In stock

PG Molinari começou a fazer salsicha e salame italianos em São Francisco, na sua própria loja no bairro de North Beach, em 1896. Agora, a família Molinari trabalha em conjunto para fornecer a seus muitos clientes esta famosa comida italiana. Devido à total dedicação da família à preparação tradicional de alimentos gourmet, os californianos desfrutam do Salame Molinari há mais de 100 anos.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Nicholas Y. ★★★★★

I sliced this salame thin for an antipasto platter and the texture is perfect — firm but not dry. The casing has just the right snap.

Henry ★★★★★

This salame has that rich, peppery bite from the whole peppercorns that really brings back memories of old-school deli counters. I've been slicing it thin for sandwiches and it holds together perfectly without crumbling.

Benjamin ★★★★★

The fennel and peppercorn seasoning is perfectly balanced, not too salty like some mass-market salami I've tried. Sliced it thin for an antipasto platter and the rich, porky flavor really shined through. Definitely ordering this again for my next charcuterie board.