PENFOLDS GRANGE 1991, South Australia

"O 1991 Grange é uma beleza ainda vibrante e jovem. Oferecendo notas decadentes de groselhas fumadas, ameixas, carvalho baunilhado e especiarias, atinge o paladar com uma textura espessa, untuosa e de corpo inteiro, um palato médio profundo e opulento, e taninos doces ainda presentes. Esta vindima foi composta por 95% Shiraz e 5% Cabernet Sauvignon e é uma experiência de degustação emocionante hoje, mas ainda tem mais uma década de consumo de topo, possivelmente mais." - 95 pontos Jeb Dunnuck "De cor tijolo médio com um núcleo granada, o 1991 Grange tem um perfume maravilhoso de conservas de frutos pretos e vermelhos, ameixas secas, figos e compota de ameixa com sugestões de alcaçuz e chocolate preto. De corpo médio a cheio, rico, poderoso e picante até ao final longo, este Grange ainda tem muita vida e deve envelhecer na adega por mais 10-20 anos." - 95 pontos Wine Advocate Práticas vitícolas sustentáveis.