PIO CESARE 'IL BRICCO' BARBARESCO 2015, Piemonte
Category: ITALIAN RED
O que torna este vinho tão incrível e cobiçado é o facto de a família colher as uvas de algumas das uvas mais maduras de três parcelas diferentes na altitude mais elevada das suas vinhas. O clima fresco na altitude mais elevada atrasa o processo de fermentação do Nebbiolo, resultando em níveis elevados de taninos.
100% Nebbiolo. Para todos os amantes de vinhos grandes e ousados – Este vinho mostra uma estrutura fenomenal com taninos lineares fantásticos que levam este vinho profundo e longo no paladar. Um belo equilíbrio de fruta madura caracterizado por notas de morango e casca de laranja. Muitos frutos vermelhos e pretos, violetas esmagadas, alcaçuz e notas picantes dão lugar a um Barbaresco de corpo médio a cheio com muitos taninos, boa acidez, abundante profundidade no meio do paladar e um excelente final.
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