SAINT AIX ROSE 2025, Provence
Category: ROSE
"60% Grenache, 20% Cinsault e 20% Syrah. Um vinho perfumado e equilibrado, a cor rosa salmão hipnotizante da AIX revela uma frescura frutada. O nariz é deliciosamente aromático com um equilíbrio delicado e acidez crocante. Desfrute das notas de frutos de verão macios e maduros, especialmente melancia e morangos. Acompanha salada, peixe grelhado, aves e comidas asiáticas, especialmente sushi e pratos de caril." - Enólogo "Laranja pálido e cintilante. Nariz brilhante e focado, exibindo aromas de bagas vermelhas frescas, nectarina e raspa de laranja, com notas florais e minerais. Os sabores de morango e nectarina mostram boa profundidade e uma explosão revigorante de acidez suculenta. A nota floral repete-se no final vivo, que perdura com muito boa tenacidade. Janela de consumo: 2021 - 2024." 90 pontos Vinous. Práticas vitícolas sustentáveis.
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