كيفية تحضير طبق شاركوتيري مع سجق دارتانيان

إجابة سريعة

ابدأ بسجق سوسيسون عالي الجودة مثل D'Artagnan Saucisson Sec، ثم أضف حوله أجبانًا وخبزًا ومقبلات مكملة. اتبع الخطوات أدناه للحصول على طبق متوازن يرضي الجميع.

خطوات بناء الطبق

1. اختر اللوح والبطانة: اختر لوحًا خشبيًا أو أردوازيًا كبيرًا بما يكفي لاستيعاب كل شيء دون ازدحام. ضع بطانات ألواح الجبن من Formaticum على اللوح لامتصاص العصائر والحفاظ على نظافته. تأكد من أن البطانات آمنة للطعام وقابلة لإعادة الاستخدام؛ امسحها بلطف لإعادة استخدامها.
2. قطع السجق: قطع D'Artagnan Saucisson Sec إلى شرائح رفيعة ومتساوية. قم بطي الشرائح أو فردها في صف أو مجموعة على جانب واحد من اللوح. تجنب التقطيع السميك جدًا—الشرائح الرقيقة أسهل في الأكل وتسمح للنكهة بالانتشار.
3. أضف الأجبان والمقبلات: اختر 2-3 أجبان بقوام متنوع، مثل بري طري، شيدر حاد، ومانشيجو متفتت. أضف البسكويت، شرائح الباغيت، الفواكه الطازجة، المكسرات، ووعاء صغير من العسل أو الخردل. لا تزدحم؛ اترك مسافة بين العناصر حتى يتمكن الضيوف من الوصول بسهولة إلى كل عنصر.
4. زيّن وقدم: أضف أعشابًا طازجة مثل إكليل الجبل أو الزعتر للون، وضع ملاعق صغيرة أو سكاكين بالقرب من الأطباق القابلة للدهن. قدم في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نكهة. اترك الطبق في الهواء لمدة 20-30 دقيقة قبل التقديم لإبراز النكهات.

المنتجات المميزة

• D'ARTAGNAN SAUCISSON SEC (7 أونصة): سجق فرنسي غني ولذيذ مع لحم خنزير ممزوج بالثوم الطازج وملح البحر وحبوب الفلفل الأسود في غلاف لحم بقري طبيعي، معالج لمدة 30 يومًا. نكهته القوية وقوامه المتماسك يجعلانه قطعة مركزية متعددة الاستخدامات تتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأجبان والمقبلات.

  

• بطانات ألواح الجبن من FORMATICUM أوراق الجبن (20 قطعة): بطانات ألواح الجبن من Formaticum هي أوراق عنب آمنة للطعام وقابلة للتحلل الحيوي على ورق مشمع يمنع امتصاص الدهون ويمكن إعادة استخدامها. استخدام هذه البطانات يحافظ على نظافة اللوح ويضيف لمسة أنيقة وعملية تجعل التنظيف أسهل.