بازل هايدن بوربون 1.75 لتر، الولايات المتحدة

منذ أكثر من 200 عامًا، انتقل باسيل هايدن الأب (معلم التقطير الرئيسي) بعائلته وسمعته من ماريلاند إلى مراعي كنتاكي الخضراء ليجرب شيئًا جديدًا. تذكر الأسطورة أنه نظرًا لكونه جديدًا على المنطقة وعدم معرفته بكيفية إنتاج البوربون النقي هناك، شرع باسيل في فعل ما اعتاد عليه وصنع دفعة باستخدام المكونات المتاحة لديه فقط. دون أن يدرك أنه بذلك سيسيء إلى التقليديين بتكوين الهريس الخاص به، ابتكر باسيل وصفة هريس فريدة عالية الجاودار تجمع بين حلاوة الذرة والنكهات الحارة تحتية من الجاودار. بالطبع، أزعج هذا النقيين ولكن ليس أصدقاءه. الآخرون الذين جربوه أيضًا لم يكونوا سعداء بأي حال!! المملوك حاليًا لشركة بيم سانتوري ويتم تقطيره في معمل بيم للتقطير، باسيل هايدن هو واحد من أربعة أنواع بوربون في محفظة "مجموعة جيم بيم الصغيرة للتقطير". اكتشاف باسيل الرائع يُشاد به من قبل معلم التقطير الرئيسي من الجيل السابع لعائلة بيم، فريد نو، باستخدام وصفة تجسد بوربون باسيل عالي الجاودار صغير الدفعة. 63٪ ذرة، 27٪ جاودار، و10٪ شعير مملت تُدمج لخلق درجات ذهبية فاتحة. روائح الخوخ الناضج والتوت المختلط في المقدمة مع نغمات خلفية من قشر الحمضيات والفلفل الأبيض والبلوط. معبأ بقوة 80، الحنك خفيف بشكل ملحوظ مع لمسات دافئة من الفانيليا والبلوط المقطوع حديثًا والخوخ الناضج. الملمس رقيق لكنه لا يزال لزجًا بما يكفي لتغليف الفم. ينتهي بمتوسط مع نكهات بارزة من قشر الحمضيات والبلوط الدافئ والفانيليا المحمصة والعسل الحلو (من الذرة) مع لمسات من الدخان والتوابل (من الجاودار). لطيف وسهل الشرب، استمتع به نقيًا أو استبدله في كوكتيلك المفضل للحصول على لمسة جديدة.