Frangelico in Cocktails und Desserts verwenden

Kurze Antwort

Frangelico verleiht Cocktails und Desserts eine nussige, leicht süße Tiefe. Genießen Sie es pur, in einem Cocktail oder als Backzutat.

So verwenden Sie Frangelico

1. 1. Pur oder auf Eis genießen: Servieren Sie Frangelico gekühlt in einem kleinen Likörglas oder auf Eis. Die Kälte mildert die Süße und hebt die Haselnussnoten hervor. Ein häufiger Fehler ist das Servieren bei Raumtemperatur, was die Süße klebrig wirken lässt.
2. 2. In einem Cocktail mischen: Probieren Sie einen Frangelico Sour: Mischen Sie 1.5 oz Frangelico, 0.75 oz frischen Zitronensaft, 0.5 oz Zuckersirup und ein Eiweiß. Mit Eis schütteln, in eine Coupette abseihen und mit geriebener Muskatnuss garnieren. Checkpoint: Zu langes Schütteln kann den Geschmack des Likörs verwässern; maximal 10–12 Sekunden schütteln.
3. 3. In einer Dessertsauce verwenden: Erwärmen Sie 1/4 Tasse Frangelico mit 1/2 Tasse Sahne und 2 Esslöffeln braunem Zucker bei niedriger Hitze. Rühren, bis der Zucker sich auflöst, dann über Eiscreme, Rührkuchen oder pochierte Birnen träufeln. Häufiger Fehler: Das Kochen der Sauce führt dazu, dass der Alkohol des Likörs verdampft und die Sahne gerinnt. Halten Sie die Hitze niedrig.

Produktdetails

• FRANGELICO LIKÖR, Italien 750 ml: Haselnusslikör aus Italien, hergestellt aus echten Nüssen, Kakao, Vanille und anderen natürlichen Aromen. Diese authentische Zutatenbasis verleiht Frangelico ein echtes nussiges Profil, das künstliche Sirupe nicht reproduzieren können, und macht ihn zu einer herausragenden Wahl für die Verfeinerung einfacher Cocktails und Desserts.