BASSERMANN-JORDAN RIESLING TROCKEN 2024, Germany
Category: RIESLING
Dieses Weingut kann seine Ursprünge auf 1718 zurückverfolgen – sie müssen also etwas richtig machen! Trocken = Trocken. Dieser trockene Riesling verströmt reife Früchte, ist aber nicht süß. Melone, Nektarine, Kumquat, Apfel, Birne, Stachelbeere, Kiwi, Grapefruit, Zitrone, Lychee, Kerngehäuse und weißer Pfeffer koexistieren gut in der lebhaften Nase und am Gaumen. Lebendige Säure und viskose Textur bestimmen den Tag. Speisenempfehlungen zu diesem vielseitigen, alkoholarmen Wein könnten Lyonnaise-Salat, Gravlax, Räucherforelle, Sushi, Schweineschnitzel, Garnelen-Tempura und gebratenen Schweinebauch mit pürierten Zimtäpfeln umfassen. Nachhaltige Weinbergspraktiken.
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