CAIN CONCEPT 'THE BENCHLAND' RED BLEND 2015, Napa

Der letzte Jahrgang des Benchland-Bordeaux-Blends. 64% Cabernet Sauvignon, 31% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc & 2% Merlot. Der Wein ist tief rubinrot – nicht schwarz – und zeigt kaum Anzeichen von Reife. Die Nase ist subtil und komplex, mit Noten von Blumen, roten Früchten, schwarzen Früchten, Trockenfrüchten, Kräutern und Blättern. Geschmeidig und rund im Auftakt, überrascht der Gaumen mit fester und eleganter Struktur, die in einen Abgang von Toast und Bitterschokolade mündet. Der Wein ist klassisch Cain, subtil, ausgewogen und doch zweifellos einer der reifsten Cain Concepts, die je hergestellt wurden. Aber er überschreitet die Grenze nicht; die Tannine bleiben fest und lebendig mit einer sehr feinen Kante.