DOMINUS 2015, Napa

"Der 2015 Dominus ist ein makelloser, perfekter Wein und eine Legende im Entstehen. Eine Cuvée aus 86% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot und dem Rest Cabernet Franc, von trocken bewirtschafteten Reben und ausgebaut in 40% neuer französischer Eiche. Seine rubin-/purpurfarbene Farbe wird gefolgt von einem außergewöhnlichen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Crème de Cassis, feuchter Erde, Rauchtabak und Frühlingsblumen. Er erinnert mich an den 2015 Château Margaux mit seiner unglaublichen Mischung aus Eleganz und Kraft. Dieser Schatz trifft den Gaumen mit vollmundigem Reichtum, erstaunlicher Fruchtreinheit, aufbauenden Tanninen und einer beeindruckenden Länge. Rezensiert Januar 2019. Jeb Dunnuck" "100 Punkte! - Robert Parker, The Wine Advocate Abgefüllt im Juli 2017 und zusammengesetzt aus 86% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc, springt der Dominus 2015 Proprietary Red Wine aus dem Glas mit Noten von frischen wilden Blaubeeren, zerquetschten Brombeeren und schwarzem Johannisbeersaft, begleitet von Anklängen von wildem Thymian, Unterholz, Eisenerz und Anis sowie Hauch von Lavendel und Bleistiftmine. Mittlerer bis voller Körper, der Gaumen hat unglaubliche Energie und Lebendigkeit, während die festen, pixeligen Tannine und das lebhafte Rückgrat die muskulöse Frucht geschickt einrahmen, endend mit wunderbarer Länge und Tiefe."