STAUNING 'BASTARD' DANISH RYE WHISKEY MEZCAL CASKS 750ml, Dinamarca
Category: RYE
Un producto de los innovadores de la destilería Stauning en Dinamarca, este whisky de centeno de su Serie de Investigación es cualquier cosa menos tradicional. Impulsado por el terruño y forjado con influencias internacionales, es un descendiente inesperado, por decir lo menos. El centeno y la cebada locales se maltean en el suelo con agua local, se destilan dos veces en 24 alambiques de fuego directo y se maduran dos veces en barricas de roble virgen americano con carbonización intensa, terminando en barricas de mezcal mexicano durante 6 meses. La maduración total entre ambas es de 3 años.
Los aromas y sabores atractivos incluyen flores silvestres, cítricos, tabaco dulce, vainilla, avena, toffee, canela, frutas secas y rastros de humo de mezcal. 92.6 Prueba
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