STAUNING 'EL CLASICO' WHISKY DE CENTENO DANÉS BARRICAS DE VERMUT ESPAÑOL 750ml, Dinamarca
Category: RYE
El destilador danés Stauning presume de sus demonios interiores en este whisky de centeno de la Research Series llamado El Clasico. Un atrevido experimento creativo que ha salido bien: El Clasico nace de agua local malteada, centeno y cebada que se destilan dos veces en 24 alambiques de fuego directo. No se somete a filtración en frío. Se cría en barricas nuevas de roble americano con fuerte tostado durante 24 meses y se termina en barricas de vermut español durante 6 meses.
Las sensaciones aromáticas y de paladar exóticas incluyen naranjas, manzanas, especias de repostería cálidas, caramelo tostado, cítricos, frutos secos y pimienta molida que persisten en un final largo y cálido con notas de vermut agridulce. 90.6 Prueba
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